Za nas predstavlja najveći izazov stvaranje vrhunskog voćnog destilata od šljiva. Zato svake godine na našoj organskoj plantaži Tamnjanica sadimo nove zasade šljiva, jer verujemo da proces vrhunskog destilata počinje u voćnjaku. Destilat je mešavina četvorogodišnjeg destilata od sorte šljive Čačanka lepotica, petogodišnjeg destilata Čačanka rodna i devetnaestogodišnjeg destilata Požegača. Svi destilati se dobijaju na tradicionalan način iz zrelih plodova (‘padavica’, kada šljiva sama zrela padne na travu ispod drveta, jer tada sadrži najviše šećera i aroma), dvostrukom destilacijom u ručno pravljenim bakarnim destilatorima, a zatim sazrevaju u hrastovim buradima po postupku koji je UNESCO uvrstio na listu nematerijalne kulturne baštine.
Boja: Nijansa starog zlata.
Miris: Divno uravnotežena aroma šljive nadograđena notom vanile i hrasta.
Ukus: Pun i uravnotežen, elegantan, s harmonijom ukusa, pri čemu se ističu arome šljivove marmelade, vanile, marcipana, duvana i blago pečene kafe. Prijatan dugotrajan završetak.
Alkohol: 40% vol
Nagrade:
● Velika zlatna CroAgro Zagreb 2019
● Zlatna medalja Novosadski sajam 2019
● Velika zlatna medalja Novosadski sajam 2020
● Zlatna medalja Novosadski sajam 2021
● Velika zlatna medalja Novosadski sajam 2022
● Apsolutni šampion CroAgro Zagreb 2022
